A gestação é uma fase de grandes alterações fisiológicas e por isso esta fase requer mudanças no aspecto nutricional. Para atender as demandas desse estágio da vida é necessário alterações nos níveis de macro e micronutrientes. Infelizmente na literatura não constava um guia específico para gestantes, mas Franklin Demétrio (2010), conseguiu desenvolver uma estratégia que pode se mostrar muito eficaz na questão alimentar e nutricional desse grupo. Ele desenvolveu um modelo de guia no formato de pirâmide alimentar baseada nas diretrizes para a promoção de sistemas alimentares saudáveis. A pirâmide serve como guia alimentar para gestantes eutróficas, com idades entre 19 e 30 anos om atividade física leve. 

A pirâmide traz as porções diárias de acordo com cada grupo de alimentos divididos em períodos: 1º trimestre e 2º e 3º trimestre.  

Essa Pirâmide alimentar pode ajudar profissionais da nutrição a planejar melhor a alimentação da mulher no período gestacional. Vale ressaltar que este é apenas um guia baseado em mulheres eutróficas. Portanto, métodos individualizados são sempre a melhor escolha.


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Estamos cansados de ver por todos os lados nutricionistas e, por vezes outros profissionais da saúde dando dicas para uma alimentação saudável, mas tem sido sempre as mesma frases: coma sempe frutas e verduras, beba bastante água, evite isso... aquilo. O que estes profissionais esquecem é que eles sabem o porquê de tais recomendações, mas há pessoas que não sabem. Esta falta de informação completa pode interferir nos hábitos alimentares. É necessário conhecer a importância do consumo de certos alimentos e por que evitar outros para a reeducação alimentar. Desta forma segue algumas dicas de hábitos saudáveis entendendo por que certos costumes prejudicam tanto a saúde.

 Ainda é mito a eficácia da Vitamina C contra gripes e resfriados, mas tem de se reconhecer seus benefícios tanto na saúde quanto na estética. A forma ativa da Vitamina C é o ácido ascórbico, necessário para a produção de colágeno. O colágeno é quem sustenta as células e as mantém unidas. A falta desta proteína causa a diminuição de elasticidade da pele causando uma flacidez dos músculos e consequentemente aparece aquelas rugas e estrias indesejáveis.

As informações obrigatórias contidas nos rótulos têm a função de orientar o consumidor na hora de escolher um produto, no entanto a mensagem veiculada tem apresentado um caráter prioritariamente publicitário. São informações declaradas com pouca qualificação, não transparente que inviabiliza a compreensão pelos consumidores.